Pokaż mi swoją lodówkę, powiem Ci kim jesteś. Poniżej lista zakupowa, która pomoże Ci  w przygotowaniu zdrowych posiłków.

Kasze/zboża

• płatki owsiane
• kasza jaglana, płatki jaglane
• kasza jęczmienna
• kasza gryczana niepalona
• ryż
• pęczak
• kasza orkiszowa

Produkty pełnoziarniste

• makaron pełnoziarnisty
• ryż brązowy

Mąki

• mąka gryczana
• mąka kokosowa

Strączki

• ciecierzyca
• fasola
• soczewica czarna

Zamienniki cukru

• miód naturalny
• syrop klonowy/agawy

Zioła i przyprawy

• sól morska i pieprz
• cynamon, gałka muszkatołowa, kardamon
• kurkuma mielona
• kminek
• czosnek
• oregano
• zioła prowansalskie
• papryka słodka
• papryka ostra
• papryka wędzona
• curry polecam produkt Dary Natury
• chili
• laski wanilii
• lubczyk
• Liście laurowe
• Ziele angielskie
• Gorczyca biała
• Świeże zioła: bazylia, kolendra, mięta

Dobre tłuszcze

• oliwa z oliwek extra virgin
• olej kokosowy nierafinowany
• masło klarowane
• olej rzepakowy rafinowany

Orzechy i bakalie

• płatki kokosowe bez dwutlenku siarki- polecam produkty Symbio
• orzeszki ziemne prażone niesolone
• orzechy nerkowca, włoskie, migdały
• suszone daktyle, rodzynki, morele, śliwki-polecam produkty Helio bez dodatku siarczanu

Nasiona/rośliny oleiste

• siemię lniane
• nasiona słonecznika, dyni, sezamu
• nasiona sezamu
• nasiona szałwi hiszpańskiej – chia
• mak

Napoje

• kawa w ziarnach
• sproszkowana herbata japońska matcha
• herbata earl grey
• herbata zielona
• mleko kokosowe- polecam Real Thai
• woda kokosowa- polecam dr Antonio Martins
• mleko migdałowe
• białe półwytrawne wino do gotowania

Świeże warzywa

• liście szpinaku
• cebula cukrowa
• szczypior
• czosnek
• młode ziemniaki
• młoda włoszczyzna (z liśćmi)
• koperek
• brokuł, cukinia, kalafior
• czerwona papryka
• pomidory malinowe
• pieczarki
• seler naciowy
• buraki
• ogórki
• rzodkiewka
• sezonowo: szparagi, bób, botwinka, sałaty

Z lodówki

• jajka – ekologiczne
• suszone pomidory
• ser kozi, brie, feta
• parmezan
• ser żółty bez konserwantów np. z Sierpca
• oliwki zielone
• oliwki czarne
• musztarda bez konserwantów
• ogórki kiszone
• kapusta kiszona
• świeży imbir
• łosoś wędzony na ciepło lub zimno-polecam Limito
• biała ryba, kurczak ekologiczny, cielęcina, królik, kaczka
• kaszanka ze sprawdzonej masarni

Świeże owoce

• banany
• cytryny/limonki/pomarańcze
• awokado
• kiwi
• owoce sezonowe- truskawki, maliny, borówki,

Dodatki

• Kakao
• Czekolada gorzka, min. 60 proc. kakao

Do dzieła.